- McDonald's gaat waarschijnlijk niet heropenen in een derde van de landen ter wereld
- Arme kippen!
- 2) Anticasting.
- Anticasting
- Het eten bij McDonald's is verre van ideaal.
- 20 geheimen van een voormalige McDonald's-medewerker
- Het beroemde logo met gouden bogen - zijaanzicht van het eerste restaurant
- In Japan heet de clown niet Ronald, maar Donald.
- Ons dagelijks leven
- McDonald's dankt zijn bestaan aan luidruchtige tieners
- Ray (Raymond) Kroc heeft meer voor McDonald's gedaan dan de McDonalds zelf
- McDonald's past vaak lokale gerechten aan
- Hoeveel krijgen werknemers betaald?
- De Big Mac verscheen in 1968 op het menu.
- Betaal voor de lunch. Cliënt
- Klokkenluider kok
- Vraag antwoord. Echte informatie over werken bij McDonald's
- Kotelet met een "trailer"
- 5) U hoeft niet rechtop te zitten!
- tankstation
- tewerkstellingsprocedure
- Kinderen als marketinginstrument
- Geheimen van succesvol werk
McDonald's gaat waarschijnlijk niet heropenen in een derde van de landen ter wereld
Allereerst zijn dit Bermuda (overzees grondgebied van Groot-Brittannië), Iran, IJsland, Bolivia, Zimbabwe, Ghana, Macedonië, Jemen, Montenegro, Tadzjikistan, Oezbekistan, Turkmenistan, Kirgizië en Noord-Korea.
De lijst is verre van compleet - ook veel Afrikaanse landen en eilandstaten kunnen hier worden opgenomen. In totaal zijn er 197 erkende landen in de wereld, McDonald's zit in meer dan 120.
In Jemen dreigen extremisten Amerikaanse restaurants te vernietigen, dus het bedrijf neemt geen risico.Tot 1979 waren er restaurants in Iran, maar toen verdwenen ze vanwege een conflict met de Verenigde Staten. Maar Mash Donald's verscheen:
Er waren McDonald's in IJsland en Bolivia, maar die waren gesloten. In Zimbabwe zouden restaurants open gaan, maar door de economische crisis in het land veranderden de plannen.
In Macedonië werd de vergunning van de manager afgenomen, het bedrijf moest worden gekortwiekt. In Montenegro werd in 2003 een klein restaurant geopend, maar de autoriteiten gaven geen groen licht voor de franchise.
McDonald's is verboden in Bermuda, net als alle fastfoodketens die sinds de jaren zeventig bestaan. Maar zakenlieden vonden een maas in de wet en bouwden in 1985 een restaurant op een Amerikaanse marinebasis - volgens documenten is dit Amerikaans grondgebied. Maar in 1995 werd de basis gesloten, en ook het restaurant.
Tegelijkertijd houdt de Noord-Koreaanse overheid van fastfood van McDonald's. Maar aangezien het politiek verkeerd is om in het land een keten te openen, moet je eten bestellen uit Zuid-Korea. Met luchttoevoer.
Arme kippen!
De schade van McDonald's is een bewezen, bevestigd iets, maar er is ook de andere kant van de medaille: de McDonalds-restaurantketen, waarschijnlijk de meest onmenselijke en onmenselijke restaurantketen, en nu hebben we het over de aankoop van grondstoffen om te koken. In de zomer van 2015 bezochten de actievoerders bedrijven die pluimvee (kippen) kweken en slachten voor McDonald's. Wat de hele wereld toen zag, schokte kijkers en mensen die video's op internet bekeken. Ze bespotten de vogel genadeloos: ze braken hun nek met hun handen, sprongen op kippen en braken hun botten. Wat ze zagen schokte mensen, en McDonalds moest zich afmelden en ontmoedigen met de hulp van persvoorlichters en PR-mensen.Van de boerderijen en bedrijven die zich bezighielden met de pluimveeteelt voor het Amerikaanse bedrijf, verstoten ze onmiddellijk en verklaarden dat dit vrije boeren waren die op geen enkele manier met het bedrijf verbonden waren. Even later was de persdienst van McDonalds gestopt met het verspreiden van informatie die met 'onmenselijke boeren' werkt en werd de aankoop gedaan bij andere bedrijven met een positieve reputatie.
2016 Vandaag de dag werkt McDonalds opnieuw samen met de boeren en bedrijven die in 2015 beroemd werden vanwege de vogelmishandeling van de restaurantketen.
2) Anticasting.
Er is een mening onder de mensen dat mooie meisjes niet naar McDonald's worden gebracht.
In de regel werken vrouwen bij McDonald's, eerlijk gezegd, geen schoonheden. Het is vermeldenswaard dat dit de belangrijkste beslissing is van de hele keten van hoogwaardige en fastfoodrestaurants, of liever het management ervan.
Het flirten van mannen met mooie vrouwelijke werknemers aan de kassa's zal de wachtrij aanzienlijk vertragen. Daarom is er een onuitgesproken regel dat managers geen mooie meisjes mogen aannemen voor de functie van serveersters, en om mannen niet af te leiden van het eten, is het de rest van de werknemers verboden om rokken te dragen, hun nagels te lakken en parfum te gebruiken.
In de jaren 70 werkten alleen mannen bij McDonald's, maar na verloop van tijd werd deze functie herzien en werden er meisjes aangenomen.
De oprichters van de restaurantketen maakten zich aanvankelijk zorgen over deze gang van zaken (het is de moeite waard om te zeggen dat ze gedwongen waren om meisjes als serveersters aan te nemen), omdat deze gang van zaken het hele werkprincipe zou kunnen verstoren, omdat mannelijke werknemers zouden worden afgeleid door meisjes tijdens de uitoefening van hun taken.
Als gevolg hiervan werd de Solomonische beslissing genomen, die erin bestond dat alle meisjes gekleed waren in een uniform dat de figuur verbergt.
Na een bepaalde tijd werd opgemerkt dat niet alleen kantoorromans eindigden bij McDonald's, maar dat gezinnen de etablissementen vaker gingen bezoeken. De echtgenotes waren tenslotte blij dat hun echtgenoten niet naar mooie en flirterige serveersters staarden, zoals in andere restaurants.
Anticasting
Heb je ooit aandacht besteed aan hoe McDonald's-medewerkers eruitzien? Ze zijn allemaal, zonder uitzondering - zowel mannen als vrouwen - gekleed in broeken en wijde overhemden. En een pet die over de ogen wordt getrokken, maakt mensen helemaal "onzichtbaar".
Feit is dat vrouwen pas na de jaren '70 in het restaurant begonnen te werken. Na verloop van tijd waren er te veel romances tussen werknemers - dit belemmerde het werk en verminderde de snelheid van de service. Als gevolg hiervan besloot de directie om iedereen in een mannenuniform te kleden.
Het werkte, de medewerkers werden niet meer afgeleid door de meisjes en richtten hun aandacht weer op het werk. Nu mogen rokken alleen worden gedragen door degenen die de rang van senior manager hebben bereikt
Een moeder van veel kinderen vertelde hoe ze niet failliet moest gaan tijdens de voorbereiding op de vakantie
Jezelf uitdagen: manieren om innovatievaardigheden te ontwikkelen
Technologische mobiele "oase" voor werk, zaken het hele jaar door, overal
Het eten bij McDonald's is verre van ideaal.
Bij het nastreven van een snelle service moest het restaurant enkele offers brengen. Eten wordt bijvoorbeeld al gesneden of ingevroren bij een restaurant bezorgd. Natuurlijk hebben ze na het koken geen smaak meer, dus worden er smaakstoffen aan toegevoegd.
Voedingssupplementen bij McDonalds zijn overal - in gehaktballen, aardappelen en zelfs salades. Aan het goede uiterlijk en de smaak van hamburgers en aardappelen is ook suiker “schuldig”, wat de smaak versterkt en de producten een aantrekkelijk uiterlijk geeft.En om bezoekers aan te trekken, gebruiken cafémanagers merkaroma's - gebakken spek, vers brood en gebakken aardappelen.
20 geheimen van een voormalige McDonald's-medewerker
Wie is een vaste klant? Misschien heb je wat advies nodig. Laten we beginnen:
1. Een broodje bonen (een ijzeren kist die achter de kassa's staat (verschrikkelijk heet) wordt 20 minuten bewaard, maar hoe langer het wordt bewaard, hoe minder smakelijk het is. Vaak wordt het langer bewaard dan de toegewezen tijd, zoals we waren schold voor buiten gebruik gestelde producten en instructeurs onmerkbaar "Veranderde de timer. Dus, om niet in een "niet-conditie" te komen, bestel een "speciale grill". Dat wil zeggen, zonder uien, zonder sla, zonder komkommer, tomaat, enz. Het wordt hier niet erger van en je krijgt gegarandeerd een "vers".
2. Als het je gelukt is om frietjes te bestellen, neem dan de middelste portie, omdat deze er net als een grote in past, en het verschil is ongeveer 10 roebel. Een kleinigheid, maar leuk, zo'n aardappel heet "visueel een volle doos"
3. IJs "Hoorn". Kassiers mogen geen ijs in de wafel zelf gieten. Dat wil zeggen, het is alleen bovenaan.
4. Als u uw dienblad voor de kassa laat vallen, krijgt u uw bestelling opnieuw.
5. Zorg ervoor dat u de portiegrootte van de drank, aardappelen, opgeeft. Standaard breken grote aardappelen, medium cola en grote koffie door.
6. Bestel drankjes zonder ijs. De drank is al koud, maar het ijs zal smelten en er komt meer water in het glas. Heb je het nodig?
7. Mysterieuze bezoeker. Dit is een heel ander verhaal. Als je aan het begin van de maand komt, van ongeveer 12 tot 14 of van 18 tot 21 en een broodje, patat en frisdrank bestelt, wordt je op het hoogste niveau bediend. U moet de saus en het voorgestelde dessert weigeren.
acht.Het is voordeliger om drankjes mee te nemen, glazen kunnen gratis aan de kassa worden meegegeven.
9. Vlees, groenten, salademixen - alles is echt. Het enige dat zorgen baart, zijn sauzen, waarvan de samenstelling bij de meeste medewerkers niet bekend is.
10. Als je een haar of ander vreemd voorwerp in je boterham aantreft, moet je deze onmiddellijk vervangen. Gebruik het niet te veel.
11. Bestel geen taarten. Timers erop worden ook vaak opnieuw geplakt. Nou, ze zijn best lekker.
12. Koffie is echt van echte bonen en erg lekker. Maar het kan je ook geld besparen. Bestel gewone zwarte koffie met melk (gratis).
13. spreek nooit kassier: "Mag ik opschieten?". De meesten van ons beginnen, bij het horen van deze zin, nog langzamer te bewegen.
14. Om de aardappelen 100% vers te maken (deze wordt 5 minuten bewaard, dan begint ze te "verdorren"), bestel ze zonder zout. Maar wie wil er nu ongezouten aardappelen eten?
15. Neem geen producten mee. Het verliest zijn smaak en uiterlijk (je weet immers al van de houdbaarheid)
16. 99% van de medewerkers hackt rond afveegbakjes. Vraag om het tweede stuk papier op de lade te leggen.
17. Kinderen zijn verplicht een R&D (souvenir) af te geven, deze kunt u opvragen bij de kassa.
18. Om de hint bij de kassa die je zo irriteert niet te horen (“Wil je een taart?”), zeg je aan het einde van de bestelling: “Dat is het.”
19. Controleer de bestelling op het dienblad met de bon. Sauzen, servetten, buisjes mogen niet rapporteren. Omdat kassiers ook maar mensen zijn, kunnen ze iets vergeten.
20. Het meest calorierijke in de Mac zijn 20 nuggets en bigtays.
Ik hoop dat ik niemands plannen voor de nabije toekomst heb verpest?
Het beroemde logo met gouden bogen - zijaanzicht van het eerste restaurant
De gebroeders McDonald besloten in 1952 dat ze een volledig nieuw type gebouw nodig hadden voor het eerste restaurant van de keten in San Bernandino.Ze vroegen architect Stanley Meston om twee bogen aan weerszijden van het gebouw te gebruiken.
De 7,6 m hoge constructies waren gemaakt van plaatstaal, geel geverfd en aangevuld met neonlichten. Deze bogen werden 10 jaar later de basis van het logo. Het had oorspronkelijk een dak dat door de toppen van de bogen liep, maar dit werd in 1968 verwijderd.
Freudianen discussiëren actief over het logo. Er is een theorie dat de letter M in het McDonald's-logo de omgekeerde borst is van Moeder McDonald, die de hele wereld wil voeden. We zullen deze theorie natuurlijk niet bespreken.
In Japan heet de clown niet Ronald, maar Donald.
Clown Ronald McDonald werd geboren in 1963. In 2003 werd Ronald gepromoveerd tot Chief Happiness Officer.
Een speciale naam voor Japan werd voor hem uitgevonden vanwege de eigenaardigheden van de taal en de moeilijkheden met de uitspraak.
96% van de Amerikaanse studenten herkent Ronald. Alleen de kerstman heeft een hoger herkenningspercentage.
Ronald wordt gespeeld door Brad Lennon in de VS. In Rusland wordt de naam van de acteur geheim gehouden, maar het is bekend dat hij al meer dan 20 jaar als mascotte van McDonald's werkt.
Ronald's positie is meestal voor het leven. De clown leeft in vliegtuigen - vliegt naar restaurantopeningen en andere evenementen, en wordt gefilmd in commercials.
De eerste clown zag er eng uit
Ons dagelijks leven
De opening van de eerste Kazachse McDonald's in Astana veroorzaakte geen schandalen, behalve dat het buitenlandse media en Kazachen zelf een reden gaf om Borat te gedenken, om wat grappen uit te halen met de inwoners van een ontwikkeld land die in de rij stonden voor de opening van een fastfoodrestaurant en laat je verrassen door de politieploeg.De exacte openingsdatum van het restaurant in Almaty is nog niet aangekondigd, maar de eerste negatieve recensies zijn er al: om een McDonald's te bouwen, werd de bioscoop van Alatau, die door veel inwoners van Almaty wordt beschouwd als onderdeel van het historische erfgoed van de stad, gesloopt. Maar de eigenaren van de franchise zijn er zeker van dat "verschillende upgrades het oorspronkelijke uiterlijk en ontwerp van het gebouw hebben geschonden, het oorspronkelijke uiterlijk hebben veranderd. Bovendien voldoet het gebouw niet aan de moderne normen voor parkeerplaatsen en brandgangen.” Aanvankelijk was het de bedoeling dat McDonald's zou worden gebouwd in de buurt van Timiryazev - Zheltoksan-straten, en na het besluit om Alatau te slopen, begonnen geruchten in de stad te circuleren dat de bioscopen Tselinny en Baikonur ook werden opgekocht onder McDonald's, maar dit informatie is in het bedrijf weerlegd.
McDonald's dankt zijn bestaan aan luidruchtige tieners
Op een dag hadden de McDonalds er genoeg van dat tieners serveersters en bergen kapotte borden lastig vielen. Ze hebben het restaurant drie maanden gesloten en opgeknapt
De broers verlieten de hal, maakten de wanden van de keuken transparant, installeerden hamburgergrills, die 80% van de omzet voor hun rekening namen, fritesbakken, milkshakemachines en koelkasten met drankjes. Obers en afwassers verdwenen uit de staat, het restaurant stapte over op zelfbediening.
Ze lieten alleen voedsel op het menu dat niet met mes en vork gegeten hoefde te worden en begonnen gerechten in papieren verpakkingen te serveren. Elke werknemer in het nieuwe restaurant vervulde één eenvoudige functie - Henry Ford zelf zou jaloers zijn op zo'n lopende band!
Bestellingen werden in 30 seconden voor de ogen van bezoekers klaargemaakt en hamburgers kostten 15 cent, tegenover 30 cent voor concurrenten. Het inkomen steeg tot 100 duizend per jaar.
Het eerste zelfbedieningsrestaurant na de wederopbouw - een achthoekig gebouw met glazen wanden
Ray (Raymond) Kroc heeft meer voor McDonald's gedaan dan de McDonalds zelf
Ray arriveerde in 1954 in San Bernandino. Geïnspireerd door de omzet van het restaurant kocht hij de broers het recht om als exclusieve franchiseagent op te treden. De licentie kostte Croc $ 15.000 plus een percentage van de inkomsten van elk restaurant.
Uitnodiging voor de opening van het eerste restaurant Krok
Een jaar later opende Kroc zijn eerste McDonald's in Des Plains, Illinois. Het gebouw herbergt nu het museum van de corporatie.
Het originele franchisemodel was van Kroc. Hij verkocht 20 jaar lang slechts één licentie in één hand voor $ 950 + 1,9% van de inkomsten van het restaurant. Hiervan ontving 1,4% Krok zelf, 0,5% - de gebroeders McDonald. Het was noodzakelijk om 17-30 duizend dollar te investeren in de opening van het restaurant, de instelling betaalde zich in zes maanden uit.
Ray Kroc en diezelfde multimixer
McDonald's past vaak lokale gerechten aan
In Canada is het Poutine, een populaire aardappel uit Quebec met ingemaakte kaas en een zoete saus. In Brazilië zijn croissants met kaas en ham een populaire ontbijtoptie.
In Mexico staan burrito's met paprika en mais op het menu. In Australië - "Kiwi Burger" met een kotelet, bieten, tomatensaus en speciale kaas. In Canada boden ze een kreeftenburger aan, maar door stijgende prijzen voor zeevruchten moesten ze daar afstand van doen.
McLobster van McDonald's Canada
Spaanse restaurants serveren koude gazpacho-soep (in flessen!), in Italië - panzerotti-pasteitjes met tonijn en mozzarella, in Portugal - erwtensoep en soep met ham en bonen.
In Frankrijk kun je bijna altijd een broodje in ciabatta (een lokaal rechthoekig broodje) bestellen, in Kroatië - een broodje met champignons en varkensvlees.
In Rusland - pannenkoeken voor het ontbijt. Zelfs bij de Happy Meal.
De hamburgers zijn ook anders.In Costa Rica koop je bijvoorbeeld een broodje met gemarmerd rundvlees, in Argentinië - een Big Mac met drie runderkoteletten, in Turkije - met vier. In de VS is er een burger met ribben (vlees van de botten).
In China serveren ze enorme hamburgers met kip en verschillende soorten saus, in Japan sandwiches met garnalenpasteitjes. In de VAE worden sommige sandwiches verpakt in tortilla's zoals pitabroodjes; in Egypte kun je falafel bestellen (een tortilla met kikkererwtenkoteletten en groenten).
Hong Kong heeft een burger van garnalen en ananas:
Hoeveel krijgen werknemers betaald?
Het salaris van junior medewerkers van het café, die aan de kassa staan en eten bereiden, is 160 roebel per uur. Onder bepaalde voorwaarden kan dit tarief stijgen: bijvoorbeeld nachtdiensten worden meer betaald. Naast het salaris geven ze ook bonussen voor de ontwikkeling van bepaalde uren.
In het derde kwartaal neemt Samsung de eerste plaats in, voor Apple
Zeer stijlvol en opvallend. Balletdanser wordt het nieuwe model van GUCCI
De 8-jarige Aaron kocht vetplanten voor $ 12: het bedrijf begon al snel inkomsten te genereren. Ondanks wat vaak wordt gedacht, krijgen werknemers geen onbeperkte toegang tot voedsel.
Ze lunchen met twee kleine drankjes, een kleine aardappel en een broodje. Aangezien ze tegelijkertijd de hele dag op hun benen staan, lopen ze zeker geen risico op overgewicht.
Ondanks wat vaak wordt gedacht, krijgen werknemers geen onbeperkte toegang tot voedsel. Ze lunchen met twee kleine drankjes, een kleine aardappel en een broodje. Aangezien ze tegelijkertijd de hele dag op hun benen staan, lopen ze zeker geen risico op overgewicht.
De Big Mac verscheen in 1968 op het menu.
Ter ere van de populaire sandwich noemden ze zelfs de Big Mac-index - een onofficiële manier om de reële wisselkoersen in verschillende landen te bepalen.
Experts vergelijken Big Mac-prijzen in verschillende landen. Een burger is een consumentenmand in het klein: er zit vlees, brood, kaas en groenten in. Het is handig omdat McDonald's in veel landen verkrijgbaar is en de prijs van een broodje afhangt van de kosten van voedsel en van huurprijzen, vraag, loonniveaus en andere factoren.
In 2019 werd de Zwitserse "Big Mac" de duurste - ze vragen er $ 6,54 voor. Op de tweede plaats staan de Verenigde Staten ($ 5,74).
In de Russische Federatie kan een broodje worden gekocht voor 2,04 dollar, in de meeste Europese landen - voor 4,57 dollar. In Kazachstan inspireerde de Big Mac Index de totstandkoming van de Beshbarmak Index.
Betaal voor de lunch. Cliënt
Het meest interessante is natuurlijk om te lezen hoe mensen enorme bedragen van Mac hebben aangeklaagd - ineens hebben we geluk. De verhouding tussen de gerechtelijke betalingen in het verre buitenland en het GOS laat echter zien dat er niet veel te hopen valt. In 1992 kreeg Stella Liebeck uit New Mexico (VS) een derdegraads brandwond door hete koffie. De rechtbank veroordeelde haar aanvankelijk om $ 2,9 miljoen te betalen, maar na verschillende beroepen werd het bedrag teruggebracht tot $ 640.000. In 2001 eiste een andere Amerikaanse vrouw compensatie voor een brandwond op haar gezicht als gevolg van te warm eten - en ontving $ 110.000. In 2008 brak Claudie Madonado haar arm nadat ze uitgleed bij het verlaten van een Frans etablissement en kreeg 38.000 euro toegewezen op gerechtelijk bevel.
En hoe zit het in Rusland? In 2004 eiste een Moskoviet, die brandwonden opliep door hete koffie, via de rechtbank betaling van een vergoeding voor immateriële schade van 900.000 roebel, maar na enige tijd trok ze om onbekende redenen haar claim in.Een inwoner van Nizjni Novgorod, die in 2010 werd vergiftigd door een broodje, in plaats van de 200.000 roebel die hij had gevraagd, ontving een vergoeding voor immateriële schade van 1.500. Tegelijkertijd ontving een inwoner van Kazan, die op een gladde vloer viel en hoofdwond opliep, eiste een miljoen roebel van McDonald's als compensatie voor haar lijden, maar de rechtbank schatte ze op slechts 1.000, op basis van de weigering van het slachtoffer om de noodzakelijke ziekenhuisopname voor een dergelijke verwonding te ontvangen. De meeste "gelukkig" was de Petersburger die zijn tand brak tijdens het eten van een portie salade - hij ontving 100.000 roebel, hoewel hij op 250.000 rekende.
Natuurlijk is niet alleen McDonald's verantwoordelijk voor zulke magere betalingen, hoewel zijn advocaten hun vak kennen, maar ook de wetten van landen waar de morele en consumentenrechten van burgers buitengewoon slecht worden beschermd.
Discriminatie lijkt vreemd voor een bedrijf dat gebaseerd is op Amerikaanse waarden. De oude Mac heeft echter de gelegenheid gehad om een flagrant gebrek aan tolerantie aan de dag te leggen. In 2015 duwde een restaurantmedewerker in de Indiase stad Pune een klein dakloos kind de straat op, voor wie een meelevend meisje lunch ging kopen. De zaak kwam op de sociale media, het management verklaarde dat het bedrijf "geen enkele discriminatie accepteert" en kondigde de start aan van een officieel onderzoek, dat de stedelingen er niet van weerhield koeienpoep naar het restaurant te gooien.
Frons niet van walging: volgens de auteur van het boek "Fast Food Nation" Eric Schlosser, die de ondernemingen van de hele productiecyclus bezocht - van boerderijen en slachthuizen tot chemische fabrieken, waar ze de smaak en geur van snelle voedsel, mest zit in 78,6% van het rundergehakt, waarvan hamburgers worden gemaakt.
Als het incident in Pune nog steeds kan worden toegeschreven aan het kastenstelsel dat in India bestaat, dan kan het geval in hetzelfde 2015 met de Noorse geleidehond niet worden vergeten of vergeven. Tina Marie Asikainen, een blinde inwoner van Fredrikstad, kwam lunchen met haar vijfjarige dochtertje en blindengeleidehond Rex. De familie werd bediend, maar toen eisten de obers het café te verlaten. Tina barstte in tranen uit en belde toen de politie, maar de wetshandhavers konden niet helpen. De hond had een speciaal bord en de eigenaar had alle benodigde documenten, maar die werden er toch uit gegooid, hoewel de beheerder later journalisten verzekerde dat hij niet op de hoogte was van de status van de hond en over het algemeen geschokt was. Na het lawaai in de pers en sociale netwerken kregen Tina en haar dochter een geweldige compensatie aangeboden - een gratis lunch, maar mevrouw Asikainen besloot veel geld via de rechtbank te krijgen.
Klokkenluider kok
Maar Jamie Oliver, de favoriete tv-kok van miljoenen, spande een rechtszaak aan. En gewonnen! Hij maakte een recept voor kipnuggets en pasteitjes van McDonald's, waarin hij liet zien hoe vleessnippers en rundervet worden 'gewassen' in ammoniumhydroxide en vervolgens aan een hamburger worden toegevoegd. "Waarom zou een redelijk mens zijn kinderen vlees voeren met ammoniak?" vroeg Oliver, die in Engeland woont, waar volgens sommige rapporten fastfood het meest geliefd is. De reactie van McDonald's was lang: de website van het bedrijf meldde dat de lage vleesprijzen te wijten waren aan grote hoeveelheden aankopen, en het hamburgerrecept werd gewijzigd, maar "niet in verband met de Jamie Oliver-campagne".
Jamie Oliver en roze slijm van Tomas Jara op Vimeo.
In verband met deze campagne vragen sommigen zich echter af waar goed vlees naartoe gaat als vet en garnituur naar hamburgers gaan.McDonald's koopt immers echt een enorme hoeveelheid vlees, groenten en meel, ook op lokale markten, wat het graag meldt in de sectie "sociale verantwoordelijkheid". Het kost niets voor een wereldwijde gigant als McDonald's om een lokale markt voor zichzelf te buigen door zijn eigen normen op te leggen aan leveranciers. Als gevolg hiervan verlaat een goed product het land, worden de overblijfselen duurder, lijden lokale concurrenten (en inwoners die gedwongen worden vlees te kopen tegen exorbitante prijzen) verlies. Vanwege dit bedrijfsplan noemen sommige experts McDonald's een kwaadaardig imperium, niet alleen in gezondheids- of milieuzin, maar ook in economisch opzicht. Toegegeven, weinig mensen weten of denken erover na, dus er is hier geen geur van schandaal: het grote geld houdt van stilte.
Vraag antwoord. Echte informatie over werken bij McDonald's
Vraag: Hoe werk je bij McDonald's om niet te slapen voor kennissen of vrienden?
A: De enige optie is om 's nachts te werken in een vreemd, afgelegen deel van de stad bij jou vandaan.
Vraag: Hoeveel betalen ze?
A: Het tarief bij McDonald's is 150 roebel per uur exclusief belastingen. Voor één dienst kunt u ongeveer 1000 roebel verdienen. De manager ontvangt 60 duizend roebel, de directeur - 100 duizend roebel.
V: Is carrièregroei realistisch bij McDonald's?
A: Alles is mogelijk, maar waarom? Velen gebruiken McDonald's als een plek om parttime te werken.
Vraag: Hoe krijg ik het formulier? Is het mogelijk om het te houden na het ontslag?
A: Het formulier wordt op maat uitgegeven. Thuis wassen en strijken. Na ontslag moet het formulier worden teruggestuurd.
V: Mag ik producten van McDonald's mee naar huis nemen?
A: Alles wat overblijft na de dienst kan worden gegeten of mee naar huis worden genomen. Tijdens de openingstijden geldt er 50% korting op aankopen.
Vraag: Hoe gaat het management om met het personeel?
A: Het hangt allemaal strikt van de persoon af. Er zijn normale persoonlijkheden, maar er zijn "kaders".
Vraag: Hoe gaat de training? Zijn er speciale studieboeken?
A: In eerste instantie worden speciale toeslagen gegeven.
Vraag: Hoe oud moet je zijn om te werken?
een: Vanaf 16.
V: Is het mogelijk om op kosten van de verzekering in de kliniek behandeld te worden?
A: Alleen tijdens de werkperiode.
V: Kunnen huishoudelijke chemicaliën mee naar huis worden genomen? Wasmiddelen, doekjes en ga zo maar door.
A: Als je in een magazijn werkt of daar connecties hebt, waarom niet?
V: Als ik een verkeerde berekening heb gemaakt in het voordeel van de koper, wordt dit bedrag dan in mindering gebracht op het salaris?
O, zeker.
Vraag: Hoe moet het apparaat werken?
A: U verlaat de vragenlijst, zij bellen u terug en nodigen u uit voor een gesprek. In de regel zijn twee interviews vereist. Eerst met de manager, daarna met de directeur, maar beide is een formaliteit. In feite nemen ze iedereen.
V: Hoe werken voltijdstudenten?
A: De beste optie is de nachtploeg, maar het is erg moeilijk om daar te komen
Een typfout gevonden? Selecteer de tekst en druk op Ctrl + Enter
Kotelet met een "trailer"
Hoe komt het dat niemand er nog aan heeft gedacht een museum te openen met vreemde voorwerpen die uit het voedsel van McDonald's worden gehaald? Er zijn tenslotte zoveel interessante dingen! Bijvoorbeeld de mysterieuze stukjes plastic in kipnuggets die de gelukkigen kregen uit Misawa en Tokyo, of een mensentand in frietjes. De Japanners gooiden geen mest, maar vorig jaar sloten in het Land van de Rijzende Zon 131 McDonald's-restaurants vanwege dalende winsten. Voor de uitleg die McDonald's geeft over deze incidenten, moet je ook een speciale onderscheiding bedenken, zoals de Golden Raspberry of Silver Galosh.Met betrekking tot frites met een additief merkten bedrijfsvertegenwoordigers bijvoorbeeld op dat "de kans dat tanden in de borden vallen extreem klein is" en dat "er geen tekenen van tandverlies werden gevonden bij een van de werknemers in de hele productieketen."
De kans dat je een tand in een aardappel raakt is extreem klein
De coolste moet worden herkend als de uitleg die het bedrijf gaf over de zaak, waarvan de vermelding snel uit alle bronnen werd gewist. In 2010, in Brewster, Massachusetts, hadden meer dan een dozijn 8-jarigen een geweldig verjaardagsfeestje met een condoomgevecht dat opdook in Happy Meals in plaats van speelgoed. Dit is wat een bedrijfsvertegenwoordiger hierover zei: "De verpakking was zo helder en kleurrijk dat de medewerkers van een van de restaurants in de war waren. Ze spreken geen Engels, dus ze dachten dat Ribbed Latex was een van de personages uit de film "De laatste luchtstuurder" Nou, is het niet prachtig? Tegen de achtergrond van zoveel plezier ziet een 57-jarige Canadees uit de stad New Brownswick er saai uit, hoewel hij op de bodem van zijn McDonald's-koffiekopje geen zielloos plastic of geribbelde latex aantrof, maar een echte dode muis. Waar hij echt originaliteit toonde, was dat hij het bedrijf niet aanklaagde.
5) U hoeft niet rechtop te zitten!
Bij McDonald's wordt alles zo gedaan dat mensen niet lang blijven, maar vertrekken en zo vrije ruimte vrijmaken.
- Stijve meubels zijn niet bevorderlijk voor lang zitten.
- Op deze manier zijn tafels en stoelen dicht bij elkaar geplaatst, niet alleen om het aantal zitplaatsen te vergroten. Weinig mensen vinden het prettig om de aanraking te voelen van mensen die heen en weer rennen tijdens het eten, dus iedereen streeft er onwillekeurig naar om zo snel mogelijk te eten en uit deze benauwdheid te komen.
- Snelle ritmische muziek zorgt ervoor dat klanten zich onbewust aanpassen aan hun ritme en sneller klaar zijn met eten.
Een paar jaar geleden Medewerkers van McDonald's hadden met zo'n probleem te maken - jongeren kwamen naar het restaurant voor gratis internet. Jongeren kochten een goedkope cheeseburger voor zichzelf en namen de hele dag plaats aan de tafels, "werkend" op hun laptop. Hoe kwam McDonald's uit de situatie? Erg makkelijk. Besloten werd om alle stopcontacten in de gangen af te sluiten. De laptop is leeg - wees aardig, verlaat de kamer.
tankstation
De situatie op het gebied van opleiding is zeer standaard. De instructeur leert hoe je een bestelling plaatst, hoe je deze daarna ophaalt, hoe je drankjes schenkt en ijs klaarmaakt. Over het algemeen zijn alle procedures die u met eigen ogen ziet alleen van de kant van de koper. Daarnaast worden de mogelijkheid van ongeplande aanbiedingen voor de bestelling en aspecten van communicatie met klanten beschreven.
Bij de kassa moet je altijd glimlachen en bang zijn om de kwaliteit van de service te controleren met de hulp van een mysterieuze bezoeker. Dergelijke "gasten" komen naar het etablissement, doen een standaardbestelling en maken vervolgens een gedetailleerd rapport over de kwaliteit van de service, netheid en producten in het algemeen.
In de keuken wordt speciale aandacht besteed aan de locatie van verschillende componenten, de houdbaarheid van bestaande producten, enzovoort. Daarom worden alle activiteiten daar gecoördineerd door de teams van één ervaren medewerker.
tewerkstellingsprocedure
Zoals de praktijk laat zien, achteloos in elk land ter wereld is het sollicitatieproces voor iedereen hetzelfde:
- Indienen van een vragenlijst van een potentiële werknemer (werkervaring is niet vereist)
- Wachten op een telefoontje en een uitnodiging voor een gesprek.
- 1e gesprek met de leidinggevende, waarbij in een gemoedelijke sfeer alle aspecten van het werk worden beschreven.
- Bij succes wordt de kandidaat uitgenodigd voor een eindgesprek met de directeur van de instelling, die al serieuzere vragen naar eigen keuze stelt. In de regel hebben alle vragen een soort dubbele betekenis, dus je moet voorzichtig zijn bij het kiezen van een antwoord.
- Als alles succesvol is, wordt een potentiële nieuwkomer uitgenodigd om documenten te certificeren en wordt hij gestuurd om een medische keuring te ondergaan. Als de commissie is geslaagd en het medische boek is ontvangen, wordt de kandidaat aangenomen.
Kinderen als marketinginstrument
Het is onwaarschijnlijk dat McDonald's kan bogen op eten van goede kwaliteit, maar de marketingstrategieën van dit netwerk zijn uitstekend.
Op een gegeven moment merkten de leiders dat er vaak kinderen naar hen toe werden gebracht. Na verloop van tijd bleek dat het niet de ouders waren die de kinderen brachten, maar omgekeerd.
En McDonalds heeft het zo gemakkelijk mogelijk gemaakt voor kleine bezoekers. In het restaurant zijn speeltuinen verschenen en grappig speelgoed en kindermaaltijden zijn aan het menu toegevoegd. En de vrolijke clown die sommige volwassenen zo bang maakt, is het meest herkenbare personage geworden.
Thuiswerken tijdens een pandemie is geen prestatie van het bedrijf, maar een noodzaak
Verander de vergelijking: Lucid Motors besloot te concurreren met Tesla
UWB-technologie helpt u sleutels te vinden met uw telefoon
Geheimen van succesvol werk
Om het hele punt van werken in het McDonald's-netwerk te begrijpen, moet je eerst enkele onaangename feiten accepteren:
- Je moet de hele dienst op de been zijn.
- Ongeacht uw functie, niemand zal uw beroep serieus nemen.
- Schema is niet altijd aanpasbaar.
- Je kunt een niet erg vriendelijk team tegenkomen.
- Het kan zijn dat je ter vervanging een paar dagen in een ander restaurant aan het werk wordt gestuurd.
- In hogere functies kunnen ze zonder gewetenswroeging worden overgeplaatst naar een ander restaurant.
- Het is beter om bazen te vermijden, omdat je onder de distributie kunt komen.
En nu voor de voordelen:
- Volledig sociaal pakket.
- Betaal zonder vertraging.
- Waren er communicatieproblemen? Niet langer.
- Nieuwe vrienden.
- Goed salaris voor een jonge professional.
- Je gaat niet naar huis zonder een zak eten.
- Als ze op diefstal worden betrapt, schrijven ze geen verklaring aan de politie. Ze worden gewoon ontslagen.
- Goede werkervaring - je bereikt de rang van manager, ze zullen je vrijelijk ergens anders inhuren.
- Ook na je ontslag kun je dankzij je vrienden aan de kassa altijd gratis een hapje gaan eten.