Wat is beter - gas- of elektrisch fornuis? Vergelijking van gas en elektrische apparatuur

Verschillen in configuratie en werkingsprincipe

Allereerst is het rationeel om de ontwerpen en werkingsprincipes van gas- en elektrische apparaten te vergelijken. Het eerste type is anders doordat tijdens het gebruik gas wordt gebruikt, dat wil zeggen dat voedsel eigenlijk op open vuur wordt gekookt. Het ontwerp van de gaseenheid omvat de aansluiting op een autonome gasbron of op een gecentraliseerde draad.Vervolgens vermengt de stof, die de brander binnenkomt, zich met zuurstofverbindingen en ontbrandt, en verlaat de verdeler. Op één apparaat zijn er in de regel branders van verschillende groottes en het gastoevoervermogen wordt geregeld met behulp van een speciale klep op de gasdistributieleiding.

In het geval van een elektriciteitscentrale is het werkingsprincipe anders. Het apparaat is aangesloten op het elektrische netwerk, waarna de stroom de temperatuur van de buisvormige elektrische verwarming tot een bepaalde waarde verhoogt. De warmteregelaars bevinden zich aan de voorzijde van het toestel. Onder hen zijn er zowel elektronische als mechanische modellen (afhankelijk van tot welke klasse het apparaat behoort). De maximale temperatuurindicator wordt bepaald door het vermogen van het apparaat, evenals door de materialen waaruit de verwarmer is gemaakt. Hoe hoger de geleidbaarheidswaarden, hoe sneller het koken op elektrische apparatuur.

Gemak en extra functies

Nou, alles is hier eenvoudig: de inductiekookplaat wint in alle opzichten, hoewel dit niet zo'n groot pluspunt is.

Feit is dat inductiebranders zijn uitgerust met speciale sensoren om de aan-/afwezigheid van gerechten op het fornuis te herkennen. Als je de pan van de brander haalt, gaat deze automatisch uit. De branders kunnen ook het gebied van de gerechten bepalen en alleen de bodem verwarmen, zonder elektriciteit te verspillen. Indien nodig kunt u een automatische uitschakeltimer instellen en naar bed gaan zonder te wachten tot het gerecht "klaar is". Bij een gasfornuis is dit niet mogelijk.

Vergelijking

Je moet vergelijken op basis van bepaalde criteria:

• Veiligheid.
• Prijs.
• Functionaliteit.
• Kooksnelheid.
• functionaliteit van de oven.
• Ontwerp.

Laten we beginnen met de veiligheid: hierboven is al geschreven dat beide soorten platen op dit gebied bijna gelijk zijn. Maar er zijn wel wat verschillen, bijvoorbeeld wanneer gas wordt verbrand, komen er schadelijke stoffen vrij. Dit kan hoofdpijn veroorzaken, maar als je een goede kap krijgt, is het probleem opgelost. En in het elektrische fornuis kan kortsluiting en elektrische schokken optreden.

Vervolgens komt de prijs, en op dit punt wint het gasfornuis. Ten eerste zijn de kosten van het apparaat zelf en de installatie veel lager. Ten tweede is gas goedkoper dan elektriciteit. Als u een elektrisch fornuis installeert, neemt de betaling van rekeningen sterk toe. En je zult ook speciale gerechten moeten kopen.

Maar elektrische kachels hebben meer functionaliteit. Moderne gasfornuizen hebben natuurlijk enkele hulpfuncties: een timer, elektrische ontsteking en convectiemodus, maar elektrische fornuizen bieden veel meer functies. Ze zijn bijvoorbeeld uitgerust met een programma met kookrecepten, wat vooral handig is voor degenen die net leren koken en er niet veel van weten. De situatie is vergelijkbaar met de functionaliteit van de oven.

Maar op het zelfde moment, op gasfornuizen eten kookt sneller. Dit komt doordat je niet hoeft te wachten tot de brander is opgewarmd tot een bepaald niveau, zoals bij elektrische modellen. U kunt één keer wachten, maar er zijn gerechten die in verschillende kookstadia verschillende niveaus van warmte vereisen. In dit geval moet u constant wachten tot de oven zich "aanpast".

En voor het ontwerp is hierboven al gezegd, beide soorten platen hebben een groot aantal modellen van verschillende ontwerpen.

Afmetingen en gewicht van het kooktoestel

Als we afmetingen en gewicht beschouwen als een criterium voor het kiezen van apparatuur, dan is in dit geval de vraag "wat is beter?" veel sneller opgelost.

• Een gewone kachel, zelfs een nieuwerwets verbeterd model, is omvangrijk en zwaar, dus u moet van tevoren zorgen voor de toekomstige plaats van installatie en voor de complete set keukenmeubels in de buurt. Als u van plan bent vaak en veel te koken, vooral om in de winter te naaien, moet u er rekening mee houden dat de kachel zonder beperkingen bestand is tegen elke gewichtsbelasting.
• Het ingebouwde kookoppervlak neemt weinig verticale ruimte in beslag, is zeer compact, maakt het meest nuttig en efficiënt gebruik van de ruimte eronder mogelijk. Van de minnen merken we op dat de maximale belasting per brander 5 kilogram is, en in het algemeen voor het hele gebied niet meer dan 15 kilo.

Wij verwarmen met gas

Gasverwarming kan met recht als voordeliger worden beschouwd als de gasleiding zich in de buurt van het huis bevindt. Om te besparen op aansluiting op de snelweg, is het raadzaam om de volgende regels te hanteren:

1. Alle services moeten op één plek worden besteld. Dit omvat het project, de installatie en de daaropvolgende service;
2. Het is noodzakelijk om een ​​\u200b\u200bplaats voor de ketel goed voor te bereiden;
3. De ketel zelf moet overeenkomen met de oppervlakte van het huis;
4. Kies de juiste schoorsteenmaat.

Het belangrijkste voordeel van verwarming op gas zijn de lage energiekosten. Maar eigenlijk houden alle pluspunten daar op.

Nadelen van verwarming op gas

1. Als de woning oorspronkelijk niet op het gasnet was aangesloten, dan zijn de initiële aansluitkosten zo hoog dat niet iedereen dit kan betalen.En als de eigenaar van een huis met een perceel met inkomensgroei in de toekomst niet wordt verwacht, dan kunt u veilig een elektrische boiler installeren. En maak je geen zorgen over het verschil in kosten van energiedragers;
2. Vergeet niet dat gas een nogal explosieve stof is. En hier denkt u onwillekeurig nog eens goed over na voordat u gasverwarming in huis installeert;
3. Het gas-waterverwarmingssysteem is onhandig voor kortstondig gebruik, het duurt te lang om op te warmen (wanneer het huis af en toe wordt gebruikt tijdens de koude maanden).

De beste elektrische desktopkachels

Elektrische kachels die direct op tafel worden geïnstalleerd, zijn geweldig voor kleine gezinnen, maar ook voor keukenapparatuur op het platteland of op kantoor. Je kunt ze meenemen op een autorit als je van tevoren een stroombron voorziet. De energiekosten voor continu gebruik zullen klein zijn in vergelijking met volwaardige vrijstaande ovens.

2Kitfort KT-107

Geschikt voor wie eenvoud en betrouwbaarheid waardeert zonder onnodige functionaliteit. Inductiemodel met één brander, een glaskeramisch gestructureerd oppervlak voorkomt dat het servies wegglijdt. Een breed scala aan verwarmingsmodi biedt de mogelijkheid om vermogen van 200 tot 1800 watt te gebruiken. Het apparaat is uitgerust met een automatisch beveiligingssysteem. Het wordt uitgeschakeld als het binnen twee uur geen opdrachten van de gebruiker ontvangt. De afmetingen van het apparaat zijn zeer compact. Je kunt hem in je keuken installeren of meenemen op reis.

voordelen

• behandelt alle taken
• oppervlak wordt niet warm
• kookt snel
• breed temperatuurbereik
• kan worden bediend zonder instructies

minpuntjes

1Galaxy GL3053

Een eenpitsfornuis verwarmt voedsel, niet de kookplaat. Hierdoor was je hem tijdens het koken meteen af, voordat de vette vlek is opgedroogd. Wanneer de pan wordt verwijderd, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. Het apparaat heeft zeven kookprogramma's voor verschillende gerechten, waaronder soepen, ontbijtgranen, frituren. De tafeloven kookt direct water en melk of functioneert goed als multicooker. Het model is voorzien van een timer en een uitgestelde start. Elektronische besturing door middel van een digitaal display.

voordelen

• democratische prijs
• opwarmen in een paar seconden
• zuinig

minpuntjes

We verwarmen het huis met elektriciteit

Er zijn tegenwoordig twee hoofdtypen op de markt. elektrische verwarmingssystemen:

• water opwarmen;
• en het gebruik van convectoren.

Het eerste type vereist de aanwezigheid van een koelmiddel, dat wordt verwarmd en via het verwarmingssysteem wordt toegevoerd aan de te verwarmen kamers.

Zoals in elk watersysteem is hier natuurlijk een boiler nodig, die het water zal verwarmen bij pijpen. Dit type verwarming is zeer efficiënt, omdat water een hoge thermische inertie heeft.

Bij convectorverwarming wordt een groot aantal radiatoren geïnstalleerd om elke ruimte te verwarmen. Ze kunnen worden geïnstalleerd voor stand-alone werking, of ze kunnen worden gecombineerd tot een gemeenschappelijk systeem met een enkele besturing.

De installatie van een dergelijk verwarmingssysteem is vrij eenvoudig en er zijn niet veel materialen voor nodig. Het is voldoende om de convector aan de muur te bevestigen en er 220V stroom aan te leveren. Betaalbare prijzen en installatiegemak zijn de belangrijkste voordelen van dit type verwarming.

Voordelen van elektrische verwarming

Volgens veel ontwikkelaars is verwarmen met elektriciteit voordeliger voor eigenaren van landhuizen, omdat hiervoor geen aansluiting op de hoofdgasleiding nodig is, die bovendien niet overal beschikbaar is.

Dit systeem vereist geen hoge opstartkosten en de voordelen liggen voor de hand:

1. Makkelijke installatie. Het installeren van een elektrische boiler is vrij eenvoudig - u kunt het zelf doen. Hiervoor is geen aparte stookruimte nodig en evenmin afstemming en registratie van installatie van apparatuur bij keuringsinstanties;
2. Kan snel en goedkoop worden uitgerust. U hoeft geen geld en tijd te besteden aan het voorbereiden en verkrijgen van een project, technische voorwaarden, wachten op een inbedrijfstelling;
3. Het is niet nodig om te graven en pijpen te leggen;
4. Het is niet nodig om een ​​schoorsteen en sensoren uit te rusten die de veiligheid en rook moeten bewaken;
5. Hogere veiligheid en milieuvriendelijkheid. Van elektrische boilers kun je niet bang zijn voor een explosie, ze stoten geen koolmonoxide uit en vormen geen verbrandingsproducten;
6. Het systeem is zeer eenvoudig te bedienen en elektrische boilers zijn handiger in gebruik.

Nadelen van elektrische verwarming

Dit systeem heeft echter veel negatieve punten:

1. Elektriciteit is 7 (!) keer inferieur aan gas in termen van efficiëntie van warmteoverdracht. Simpel gezegd, een gasboiler heeft 7 keer minder brandstof nodig om dezelfde ruimte te verwarmen;
2. Een stabiele spanning is vereist. De werking van het systeem is direct afhankelijk van de spanning in het elektriciteitsnet (en in de private sector treden hier vaak storingen mee op);
3. Extreem hoog elektriciteitsverbruik tijdens het koude seizoen. Om een ​​kamer van 10 vierkante meter te verwarmen, moet je een kilowatt aan elektrische energie uitgeven.Het blijkt dat voor het verwarmen van een huis met een oppervlakte van 150 vierkante meter. m. het is noodzakelijk om constant 15 kW te verbruiken (wat in veel steden en dorpen het maximale vermogen is dat aan de site wordt toegewezen). En dit is alleen voor batterijen, andere apparaten die elektriciteit verbruiken niet meegerekend.

Natuurlijk zijn veel eigenaren bang voor het vooruitzicht om in de winter tienduizenden roebels per maand aan elektriciteitsrekeningen te betalen. Is er een manier om deze kosten te verlagen?

Ja, het is mogelijk. Als je het warmteverlies in huis tot een minimum beperkt, door het goed van binnen en van buiten te isoleren, kun je het elektriciteitsverbruik en dus de stookkosten aanzienlijk verminderen.

U kunt ook een multitariefmeter plaatsen. Met dergelijke meters kunt u efficiënter omgaan met elektriciteit, niet alleen afhankelijk van het huidige verbruik, maar ook van het tijdstip van de dag.

Vergeet bovendien de convertorverwarming niet, waar u absoluut geen geld aan een ketel hoeft uit te geven, en de verwarming zelf kan lokaal zijn.

Welke ketel is zuiniger - elektrisch of gas

Methaangas blijft de goedkoopste brandstof. In vergelijking, wat is een meer winstgevende gaskolom of elektrische boiler, en alleen rekening houdend met de kosten van de energiedrager, kan men tot een voor de hand liggende conclusie komen. Een doorstroomketel op methaan is zuiniger. Na een doordachte overweging van dit probleem wordt het echter duidelijk dat de voordelen niet zo duidelijk zijn. Om de juiste beslissing te nemen, moet u rekening houden met het werkingsprincipe van de apparatuur.

Volgens de wetten van de natuurkunde is voor het verwarmen van een vloeistof hetzelfde vermogen nodig, verbruikt bij het verbranden van gas of het bedienen van een verwarmingselement op elektriciteit. Maar de kolom en de elektrische opslagverwarmer werken anders. Dienovereenkomstig kunnen de kosten variëren:

• Accumulatieve elektrische boiler - piekbelasting treedt op in de eerste 20 minuten. werk. Nadat het water tot de gewenste temperatuur is verwarmd, wordt de verwarming gedurende een korte periode, na 3-4 uur, ingeschakeld. Dankzij thermische isolatie wordt warmteverlies geminimaliseerd. Het verwarmingselement handhaaft de gewenste temperatuur door een kleine hoeveelheid energie te verbruiken.Het belangrijkste voordeel van elektrische boilers ten opzichte van gasstroomkolommen is dat de kosten van het gebruik ervan afnemen afhankelijk van de toename van het waterverbruik. Een ander voordeel is dat direct aan de tapwaterbehoefte wordt voldaan. Warm water wordt direct na het openen van de kraan geleverd.

Stromende boiler - een geiser is zuiniger dan een elektrische boiler als deze lange tijd aan staat. De piekbelasting is aan het begin van de werkzaamheden. Op dit moment warmt de warmtewisselaar op.Als u een bad of douche neemt, is het voordeliger om te betalen voor een gasboiler in plaats van een elektrische boiler. Maar als je eindeloos aan de kraan ‘trekt’, kort warm water aanzet, zal de besparing niet zo duidelijk zijn.

Voor een groot gezin van 4-5 personen is het handiger om een ​​elektrische boiler te gebruiken, het verschil in elektriciteitskosten in vergelijking met gasapparatuur zal niet zo groot zijn.

Is er een vervanging?

Overal waar een vaste gasaansluiting is, bedienen alle bewoners kachels die werken op blauwe brandstof, ze zoeken geen alternatieven daarvoor, omdat ze door het gebruik van deze modellen kunnen besparen. Als we alle technische nuances van deze nogal verschillende modellen analyseren, krijgen we de volgende samenvatting:

1. Het prijsbeleid voor het onderhoud van nieuwe generatie kachels staat op de tweede plaats, en tot nu toe zijn het producten die op blauwe brandstof werken die als toonaangevend worden beschouwd. Maar veel experts beweren dat koperen spoelen die inductiekookplaten met inhoud veel sneller verwarmen dan het verbranden van gas, dus het debat over wat zuiniger is om te gebruiken - een inductie- of gasfornuis, is nog niet voorbij.
2. Functioneel gezien zijn er tegenwoordig meer mogelijkheden voor modellen van de nieuwe generatie, waarvan het werk is gebaseerd op het principe van wervelstroominductie, hoewel gasanalogen verschillende lekbeschermingen en automatische elektrische ontsteking hebben, waardoor gebruikers worden beschermd tegen brandwonden met een open vlam.

Als we alle positieve en negatieve eigenschappen van beide opties vergelijken, zijn we ervan overtuigd dat inductie in veel opzichten superieur is aan gas, maar of het nodig is om het gasmodel te veranderen naar het inductiemodel, is nog een open vraag.

Blauwe brandstof is de meest economische optie, maar de volledige veiligheid en nieuwe mogelijkheden van inductieve huishoudelijke apparaten in de nabije toekomst zullen het op de voorgrond brengen en veel gebruikers zullen het thuis gebruiken.

Functionaliteit en onderhoud van vergelijkingstegenstanders

Functioneel gezien zijn moderne elektrische kachels superieur aan tegenhangers op gas, omdat ze zijn uitgerust met opties die moeilijk te implementeren zijn voor apparaten met blauwe brandstof. Extra voorzieningen zijn onder meer:

• kooksensoren;
• timers met geluidssignaal;
• verschillende werkingsmodi van de oven;
• grill;
• zelfreinigende functie van de oven, enz.

Elk kooktoestel heeft onderhoud nodig.Huisvrouwen moeten reinigingsmiddelen gebruiken om kleverige, vettige aanslag of roet op het oppervlak tussen de branders te verwijderen. Bij de zorg voor een gasfornuis wordt het werk aangevuld met het schoonmaken van roosters, uitstekende branders van roet, het verwijderen van vuil rond mechanische regelaars en het schoonmaken van de oven.

Elektrische kachels met keramische kookplaten maken het voor huisvrouwen gemakkelijker om te verzorgen - veeg na het koken gewoon een plat oppervlak af met een speciaal gereedschap. Daarnaast kun je, om vuil op de elektrische oven te verwijderen, de zelfreinigende functie gebruiken.

Voor- en nadelen van een gasunit

Elk huishoudelijk apparaat heeft zijn voor- en nadelen, maar eerst zullen we alle positieve eigenschappen beschrijven:

1. De kosten van het product zijn 10-20% lager dan die van de elektrische tegenhanger, terwijl het verwijst naar dezelfde klasse plaat van dezelfde fabrikant.
2. Het afstellen van de vlam op een gasfornuis is veel handiger, geen enkel model elektrische kachel kan hierin vergelijken.
3. De workflow is veel sneller, aangezien de temperatuur van een open vuur altijd hoger is dan de maximaal verwarmde brander.
4. Het rendement van een gasfornuis is 60-70%, terwijl dat van een elektrische tegenhanger 30% is.
5. De prijs voor gas is veel lager dan voor elektriciteit, dus een gasfornuis is zuiniger.

Gebreken:

• een open vuur levert altijd brandgevaar op, daarnaast kan er een gaslek uit de leiding optreden en hoeft niemand uit te leggen wat dit inhoudt;
• er is geen manier om de temperatuur in de oven nauwkeurig aan te passen;
• aan de blauwe brandstof worden verschillende additieven toegevoegd en ze ruiken niet altijd prettig, er blijven sporen van roet over van verbranding, wat vrij moeilijk te verwijderen is;
• bij het werken met gas moeten filters op de kap vaker worden vervangen;
• er is geen bescherming tegen inmenging van kinderen.

Het gebruik van aardgas is veel goedkoper voor de consument, maar het risico op brand en explosie door lekkage is reëel, dus deze kachels moeten zeer zorgvuldig worden bediend.

Functies voor ovenreiniging

Volkswijsheid zegt: "Als je van lekker eten houdt, hou dan van het wassen van de oven." Misschien is het spreekwoord niet helemaal correct geciteerd, maar de essentie hiervan verandert niet: de wanden van de oven moeten periodiek worden gereinigd van opgehoopt vuil. Het is beter om dit na elk gebruik te doen, omdat enerzijds een zeldzame reiniging van het kookgebied gewoon onhygiënisch is en anderzijds het veel gemakkelijker is om vers vuil te verwijderen.

Eigenaren van goedkope ovens, zowel elektrisch als op gas, zullen de muren handmatig moeten schoonmaken. Steeds vaker zijn er modellen met het EcoClear-reinigingssysteem: vet plakt in dergelijke ovens praktisch niet aan de speciale "biokeramische" wandcoating, waardoor het reinigen minder arbeidsintensief wordt.

In duurdere eenheden hebben fabrikanten gezorgd voor automatische reiniging. Er worden twee methoden voor zelfreiniging van de ovenwanden gebruikt: katalytisch en pyrolytisch. De technologie van katalytische ontleding van vet en andere verontreinigingen direct tijdens het koken op een katalysator aangebracht op het glazuur, dat de wanden bedekt, kan worden geïmplementeerd in zowel elektrische als gasovens.

Oven met katalytische panelen.

Maar pyrolyse, d.w.z. het uitbranden van productresten bij 500 ° C, is alleen mogelijk in elektrische modellen, omdat het bijna onmogelijk is om de wanden met een gasbrander tot de vereiste temperatuur te verwarmen.De pyrolytische reinigingsmethode wordt als het meest effectief beschouwd, maar de ovens waarin het wordt gebruikt, zijn het duurst.

Oven met pyrolyse-reiniging.

Selectieprincipes

Bij het bepalen van het type kachel voor uw huis, moet u niet alleen uitgaan van persoonlijke voorkeuren, het is belangrijk om rekening te houden met een groot aantal criteria. De belangrijkste zijn:

• veiligheid;
• kooksnelheid;
• functionaliteit;
• prijs;
• oven opties;
• uiterlijke aantrekkingskracht.

Het is vermeldenswaard dat er geen specifiek antwoord is met betrekking tot het uiterlijk, welke van de kachels, elektrisch of gas, aantrekkelijker zal zijn. De fabrikant probeert tegenwoordig rekening te houden met alle wensen van de gebruiker, daarom worden die en andere modellen vertegenwoordigd door een breed assortiment, waaronder het niet moeilijk is om de optie om te proeven te kiezen

Ook zullen sommige mensen kopen wat goedkoper is en niet teveel letten op het uiterlijk of de functionaliteit. En voor anderen is het belangrijker om het apparaat te kopen dat zuiniger in gebruik is.

Voors en tegens

Elke techniek heeft positieve en negatieve eigenschappen - dit is een axioma. Er is nog steeds veel vraag naar gasproducten vanwege de prijs, die de laagste is op de markt voor huishoudelijke apparaten, en ook omdat blauwe brandstof goedkoper is dan elektriciteit. Installatie en aansluiting wordt uitgevoerd door specialisten in vergelijkbare apparatuur.

Onder de tekortkomingen - het is noodzakelijk om te zorgen voor de aanleg van een gasleiding, een verhoogd brandgevaar, omdat open vuur wordt gebruikt en de brandstof zelf explosief is. Het verschil tussen een standaard kachel en een paneel is erg groot: de eerste past niet goed bij meubels, omdat de behuizing erg heet wordt, blijven er openingen tussen de kachel en het meubel, waar stof en klein vuil zich ophopen.

Elektrische oppervlakken van glaskeramiek hebben de volgende positieve eigenschappen:

1. Uiterlijk esthetiek.
2. De contouren van de verwarmingszone worden aangebracht op het oppervlak.
3. Geen ruwe roosters of draaischakelaars.
4. Ze zijn eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken, hebben kleine afmetingen.
5. De inductieversie heeft meer comfort, hoge efficiëntie en veiligheid.

Onder de nadelen:

• de kosten zijn veel duurder, vooral inductiepanelen verschillen hierin;
• het werkoppervlak is nogal grillig: zodra een suikerkorrel op het verwarmde deel van de kachel komt, verschijnt er onmiddellijk een kleine scheur, zorg vereist de aanwezigheid van speciale reinigingsmiddelen;
• de onzorgvuldigheid van de gebruiker is beladen met spanen en breuken voor een dergelijk oppervlak;
• reparaties zijn erg duur, vooral vervanging na het breken van zelfs een klein gebied.

Het verschil in dekking is enorm, elk heeft zijn eigen nuances en gebreken, dus u moet de voor- en nadelen afwegen, zodat het gekozen model u niet teleurstelt tijdens het gebruik.

Energie-efficiëntie van apparatuur

Wat belooft efficiënter werken tegen minimale kosten: verwarming op gas of elektrisch? Om voorlopig in te schatten hoeveel er met deze en andere apparaten aan verwarming wordt uitgegeven, is het noodzakelijk om een ​​berekening te maken.

Gasapparatuur

Deze berekening van de energiekosten kan op twee manieren:

• rekening houdend met het maximale gasverbruik, wordt deze parameter aangegeven in het ketelpaspoort;
• met behulp van indicatoren van de soortelijke verbrandingswarmte.

De eerste optie kan een ruwe berekening worden genoemd, de tweede is exact en daarom geschikter.

Berekening brandstofverbruik

Voor berekeningen kunt u een van de meer populaire modellen ketels nemen.Iedereen die al voor het model heeft gezorgd, kan specifieke gegevens vervangen - de parameters ervan. We beschouwen hier een gasmodel met een vermogen van 14 kW en een brandstofverbruik van 1,6 m3/h.

Om de dagelijkse stroom te krijgen, moet u een eenvoudige handeling uitvoeren: vermenigvuldig 1,6 m3 / h met het aantal uren in een dag. 1,6 m3/u x 24 = 38,4 m3. Het resultaat wordt vervolgens vermenigvuldigd met het gastarief. In ons geval wordt de regio Moskou ingenomen: 4,90 roebel / m3. Het resultaat is: 38,4 x 4,90 = 188,16 roebel per dag.

Berekening op basis van de soortelijke verbrandingswarmte van gas

De soortelijke verbrandingswarmte van gas is 9,3-10 kW/m3. In dit geval is voor elke kilowatt ketelwarmteafgifte 0,1-0,108 m3 gas nodig. Om een ​​gemiddeld bakstenen huis (plafonds - 2,7 m, metselwerk van 2 stenen), gelegen in de regio Moskou, te verwarmen, moet u voor een bepaald gebied 1 kW thermisch vermogen van gasapparatuur leveren - per 10 m2. Dit zijn de gemiddelde warmteverliezen van een bepaald gebouw.

Als het beschreven huis een oppervlakte heeft van 140 m2, dan is het warmteverlies 14 kW / h en per dag - 336 kW (14 x 24). Om de hoeveelheid verbruikt gas te berekenen, moet u vermenigvuldigen:

• 0,1 - het gasvolume dat nodig is om 1 kW thermische energie te produceren;
• 336 - dagelijks warmteverlies (kW);
• 1.1 - bij 90% efficiëntie.

Het resultaat - 36,96 m3 - moet nog worden vermenigvuldigd met het tarief voor de regio Moskou: 36,96 x 4,90 = 181,1 roebel per dag. Het tarief van 1 kW/10 m2 wordt berekend voor het hele stookseizoen. Er wordt rekening gehouden met zowel de koudste als de warmere dagen, dus de kosten per seizoen bedragen 181,1 roebel per dag.

elektrische eenheden

coëfficiënt van modern modellen van elektrische boilers meer dan gaseenheden: het is 99 of 100% tegen 70-95%.Daarom zal bij maximale belasting dezelfde ketel die werd overwogen bij het berekenen van de energie-efficiëntie van gasapparatuur 14,14 kW verbruiken. Aangezien het verschil niet al te groot is, is het in dit geval toegestaan ​​om het vermogen gelijk te stellen aan het verbruik van het elektrische apparaat.

Om de vergelijking bijna "referentie" te maken, is het logisch om hetzelfde gemiddelde bakstenen huis met een oppervlakte van 140 m2 als voorbeeld te nemen. Het is duidelijk dat warmteverliezen vergelijkbaar zullen zijn - 14 kW / h, en per dag - 336 kW. Om ze goed te maken, zal de ketel moeten uitgeven: 336 kW x 4,01 kW / h = 1347,36 roebel / dag.

In dit geval moet er echter rekening mee worden gehouden dat dit het maximale debiet is dat kan optreden bij warmteverliezen van 14 kW. In werkelijkheid werken elektrische boilers 40 tot 70% van de tijd, dus de kosten worden aanzienlijk verlaagd. Als u honderdsten en tienden afrondt, krijgt u 538,8 tot 942,9 roebel. De bedragen worden echter niet zo sterk verlaagd als de eigenaren van de apparatuur zouden willen.

Voor- en nadelen van inductie- en gasfornuizen

Het allereerste en belangrijkste pluspunt van een gasfornuis is geld besparen. Hoewel de gasprijzen snel stijgen (vooral voor Oekraïners), is het nog steeds veel goedkoper dan elektriciteit. Bovendien is het gasfornuis zelf veel goedkoper dan het inductiemodel. Dus geld besparen bij aankoop en tijdens verder gebruik is het eerste en onbetwistbare voordeel van gasfornuizen.

Hier houden de voordelen van gas op en beginnen de voordelen van elektriciteit.

Het werkingsprincipe van de inductiekookplaat is gebaseerd op het gebruik van wervelstroom om de bodem van metalen schalen te verwarmen. Wervelstroom treedt op wanneer een hoogfrequent elektromagnetisch veld wordt gecreëerd.Deze methode wordt gebruikt bij het industrieel smelten van metalen in inductieovens, maar daar worden inductiespoelen met een veel hoger vermogen gebruikt. Inductiespoelen zijn ook geïnstalleerd in de branders van de kachel, maar ze verwarmen alleen het metaal (lees de bodem van de schaal) en smelten het niet.

Inductiekookplaten zijn veel duurder dan gasfornuizen, dit is vrij logisch. Ze verbruiken elektriciteit, bovendien onderscheiden ze zich door een vrij hoog vermogen. Maar eerlijk gezegd moet worden opgemerkt dat hoewel het vermogen van inductiekookplaten groot is, het elektriciteitsverbruik niet erg hoog is.

We gaven eerder een eenvoudig voorbeeld:

• Het duurt 30 minuten om 2 liter water op een eenvoudige elektrische brander aan de kook te brengen. Tegelijkertijd was het elektriciteitsverbruik 1,75 kW/h;
• Op een inductiekookplaat kookte 2 liter water in 5,5 minuten. Het elektriciteitsverbruik bedroeg 0,34 kW/h.

Vandaar de conclusie: hoewel inductiekookplaten minder zuinig zijn dan gasfornuizen, zijn ze zuiniger dan conventionele elektrische fornuizen, waar gewone verwarmingselementen of golfplaten in de branders worden gebruikt. Het rendement van de inductiekookplaat is namelijk meer dan 90%. alle energie gaat naar de bodem van het metalen kookgerei, terwijl het glaskeramische paneel helemaal niet opwarmt (alleen van het kookgerei zelf). Verwar inductiekookplaten daarom niet met eenvoudige elektrische - het zijn verschillende dingen. Toch blijft gas nog steeds zuiniger.

inductie kookplaat met spoel

Wat is het verschil tussen plaat en paneel?

Het belangrijkste verschil tussen de kachel en de kookplaat zit in het ontwerp. Bij het fornuis vormen het blok met branders en de oven één geheel. Het kookoppervlak bestaat alleen uit een dunne, duurzame ondergrond en branders. Maar de oven is niet inbegrepen in de uitrusting.Indien gewenst kan deze apart of helemaal niet gekocht worden.

De zwarte kookplaat ziet er erg indrukwekkend uit. Geeft het interieur stevigheid en luxe uitstraling. Maar het vereist constante zorg, omdat stofdeeltjes, kruimels, waterdruppels, vlekken en vingerafdrukken duidelijk zichtbaar zijn op een donker oppervlak.

Dunne kookplaten zijn ingebouwd in het aanrecht en "vreten" niet veel nuttige ruimte in de kamer op. Zelfs in een kleine keuken zijn ze handig geplaatst en maken ze het proces van het maken van alledaagse en feestelijke gerechten aangenaam, gemakkelijk en comfortabel. Er is meer vrije ruimte in de kamer en de ruimte oogt niet overbelast.

Wat en in welk geval is het beter om te kiezen?

De modernste elektrische modellen doen niet onder voor gasapparatuur wat betreft efficiëntie en maken een nauwkeurige en soepele temperatuurregeling mogelijk. Als in de eerste plaats voor u de veiligheid van de bediening of het gemak van zelfmontage en het daaropvolgende onderhoud voor u in de eerste plaats is, dan zou de beste keuze zijn om een ​​elektrische kookplaat aan te schaffen.

Binnenlandse en buitenlandse fabrikanten van gasapparatuur houden tegenwoordig ook rekening met alle wensen van consumenten, en de geproduceerde modellen worden geleverd met een ander aantal branders, verschillen in kleur, vorm en grootte. Apparatuur van het gastype "garandeert" echter het uiterlijk van een vrij specifieke coating op de schotels, wat deze optie minder aantrekkelijk maakt. Er is onder andere enig risico op gaslekkage, wat professionele service van het apparaat vereist.

Tegenwoordig is de markt voor keukenapparatuur klaar om de koper een enorme selectie van alle soorten gas- en elektrische kookplaten aan te bieden.Tegelijkertijd verschillen bestaande modellen aanzienlijk, niet alleen in prijsklasse, maar ook in technische parameters, waarmee bij het kiezen rekening moet worden gehouden.