Gasbranders: top zeven aanbiedingen + selectiecriteria en bedieningstips

Wat het is

De belangrijkste soorten pellets:

wit - van hoogwaardig hout, laag asgehalte tot 0,5%, maar duur;

agropellets - afval van landbouwgewassen (stro, zonnebloemschillen) met een hoog asgehalte, evenals de noodzaak om de ketel regelmatig te reinigen van slakken;

industrieel - grijsbruin van kleur met een hoog bastgehalte, asgehalte meer dan 0,7%, niet aanbevolen voor huishoudelijk gebruik.

Voordelen van pelletketels

• hoge mate van automatisering met programmering van bedrijfsmodi, evenals langdurig gebruik zonder tussenkomst van de operator;
• apparatuur met sensoren op afstand;
• eenvoudig onderhoud;
• afstandsbediening vanuit mobiele applicaties of via een GSM-module;
• hoge efficiëntie;
• zuinig pelletverbruik in vergelijking met diesel, vloeibaar gas of elektriciteit;
• lange levensduur;
• minimale uitstoot van schadelijke stoffen.

Gebreken

• hoge kosten van pellets;
• gevoeligheid voor hun kwaliteit;
• de behoefte aan droge opslag;
• afhankelijkheid van elektriciteitsvoorziening;
• indrukwekkende afmetingen.

Aanbevelingen voor de werking van gas- en oliebranders

Aanbevelingen voor gas

• Om de brander direct goed te laten werken, is het noodzakelijk om het ventiel een beetje leeg te laten lopen zodat overtollige lucht vrijkomt. Omdat nieuwe branders altijd een kleine hoeveelheid lucht bij de klep hebben.
• Het wordt aanbevolen om de cilinder in een slaapzak te bewaren als u in koude omstandigheden kookt. Een dergelijke isolatie van de cilinder zorgt voor de meest stabiele ondersteuning van de gewenste druk.
• Als je naar de bergen gaat, kun je beter wat extra betalen en meteen een brander met drukregelaar kopen.
• Plaats een substraat onder de ballon als het voedsel in de sneeuw wordt gekookt.

Aanbevelingen voor vloeibare brandstof

• Om ervoor te zorgen dat de brander niet erg verstopt raakt met roet en roet, is het noodzakelijk om hem tijdens de eerste bereiding op te warmen met alcohol.
• Benzine mag niet tot de rand worden gegoten, zodat er ruimte is voor druk en een kleine luchtruimte. Dit is nodig om het gebruik van de brander veiliger te maken, want bij verhitting zet de brandstof uit.
• Ook is het aan te raden om de tank te legen als u van plan bent een dergelijk systeem in de toekomst te gebruiken, bijvoorbeeld na zes maanden.
• Gebruik wind- en hittebescherming.

doe-het-zelf reparatie

Net als elk ander gereedschap kan een gasbrander na verloop van tijd defect raken. Dit probleem kan de volgende oorzaken hebben:

• verstopping van het mondstuk met vuil;
• een verdeler verstopt met vuil;
• smeltende delen;
• slang schade;
• pakking schade;
• mechanische vervorming.

Voordat u begint met het repareren van het apparaat, is het de moeite waard om enkele hulpmiddelen voor te bereiden:

• apparatuur voor het demonteren van branderonderdelen;
• een dunne naald of draad die nodig is om het mondstuk te reinigen;
• handdoek of film om het oppervlak te bedekken.

Zie de volgende video voor informatie over het juiste gebruik van een gasbrander.

Gasvoorziening van woongebouwen

De gasinstallaties dienen volledig te zijn uitgerust met de eisen van de goedgekeurde "Regels voor de bouw en exploitatie van gasinstallaties in woningbouw". Installatie van gasnetwerken, gasapparatuur en huishoudelijke gaskachels in een woongebouw wordt uitgevoerd door een speciale organisatie volgens een goedgekeurd project. Het project omvat de ontwikkeling van een ingang van het gebouw (werfgasnetwerken), evenals de gasdistributie in het huis.

Voor huishoudelijke behoeften is het toegestaan ​​om lagedrukgas te gebruiken (niet meer dan 100 mm waterkolom). Om een ​​constante druk voor de apparaten (fornuis, fornuis, boiler) te kunnen handhaven, is een appartementsregelaar-stabilisator geïnstalleerd.

De diepte van de gasleiding in het gebied, die varieert van 1,2 tot 1,7 m, wordt genomen afhankelijk van het klimaatgebied en de diepte van de bevriezing van de bodem.

De waterdamp in het gas koelt in de winter af en zorgt voor ijspropjes in de gasleiding, waardoor de toegang van gas voor consumenten wordt geblokkeerd. Daarom moet bij de projecten van werfgasnetwerken het probleem van condensaatafvoer uit het netwerk worden voorzien en correct worden opgelost.

In gevallen waar de belangrijkste gasnetwerken zich op grote afstand van het dorp bevinden en het onpraktisch is om dure doorvoergasleidingen aan te leggen, wordt de gaslevering uitgevoerd met geïmporteerd vloeibaar gas. Als brandbaar gas wordt een product van de secundaire destillatie van olie, propaan-butaan, gebruikt.

Voor een kachel die is ontworpen voor één gezin, zijn bij een laag gasverbruik twee cilinders nodig, een ervan werkt, de andere is reserve. De inhoud van de cilinder is 50 of 80 liter, genoeg om een ​​gezin van 4-6 personen een week te voorzien. Cilinders worden in elk huis in speciale metalen kasten geïnstalleerd. Gasleidingen van kasten met cilinders naar de plaats van gasverbruik worden gelegd door een speciale organisatie.

Gasfornuizen en tagans worden geïnstalleerd in keukens met een hoogte van minimaal 2,2 m. Tegelijkertijd moet de keuken een afzuigkanaal van 130 × 130 mm, een raam of een openslaande spiegel in het raam hebben. In keukens zonder ramen is het toegestaan ​​om gasfornuizen of tagans te installeren als er een ventilatiekanaal is en directe toegang tot een niet-residentiële ruimte met een raam met een raam of een openslaande spiegel. In keukens met een hoogte van 2 tot 2,2 m, evenals in keukens zonder ramen, moet elke brander minimaal 4 m3 ruimte hebben.

Er is geen keuken in het huis en het is onmogelijk om er een aparte ruimte voor toe te wijzen, het is toegestaan ​​om gasfornuizen en tagans te installeren in een gang met een hoogte van minimaal 2,2 m, die een raam en een ventilatiekanaal heeft. In dit geval moet de breedte van de vrije doorgang tussen de geïnstalleerde plaat of tagan en de tegenoverliggende muur minstens 1 m zijn.

Het interne volume van keukens of een gang uitgerust met gas platen of tagans zonder afzuigkappen, moet minimaal zijn: voor een fornuis of tagan voor 2 branders - 8 m3, voor een fornuis voor 4 branders - 16 m3.

Bij het installeren van afzuigkappen boven fornuizen of tagans, is het toegestaan ​​om het volume van de kamer te verminderen: met een fornuis voor 2 branders - tot 6 m3, met een fornuis voor 4 branders - 12 m3.

Gasboilers worden geïnstalleerd in badkamers of gecombineerde badkamers, waarvan het interne volume minimaal 7,5 m3 is, uitgerust met ventilatiekanalen en met een rooster nabij de vloer met een oppervlakte van minimaal 0,02 m2 of een opening tussen de deur en de vloer van minstens 3 cm om de luchtstroom te garanderen. De deuren van deze kamers dienen naar buiten te openen.

Verwarmingskachels en fornuizen werken op gas als ze zijn aangesloten op aparte schoorstenen. De branders die in ovens en fornuizen zijn geïnstalleerd, moeten van het uitwerptype zijn en zorgen voor een volledige verbranding van het gas.

Uitwerpbranders zorgen (in tegenstelling tot diffusie) door de energie van de gasstraal voor het aanzuigen van omgevingslucht in de brander, waardoor een mengsel van gas en lucht in de brander verbrandt.

In aanzichten of kleppen van gasgestookte kachels moeten gaten met een diameter van 15, 20 mm worden gemaakt voor een constante afvoer van de vuurhaard.

Welke gasbrander is beter om te kiezen?

Laten we beginnen met welke gasbron u van plan bent te gebruiken. Spantangcilinders zijn goedkoper, maar een dergelijke houder is minder betrouwbaar, vooral in "werkgarage" -omstandigheden, bij vallen, een plastic spantang (hoewel het verleidelijk is om het een bajonet te noemen naar analogie met camera's, is een dergelijke definitie beter geschikt) kan na enige tijd breken of barsten.Een metalen houder met schroefdraad is op zijn beurt praktisch "onverwoestbaar", maar cilinders met schroefdraad zijn gemiddeld duurder. De optie "voor alle gelegenheden" is om een ​​adapter te kopen voor een spantang voor een brander met schroefdraad - en alle cilinders kunnen worden gebruikt, en een kapotte spantang kan zonder problemen worden vervangen zonder de brander zelf weg te gooien.

Piëzo-ontsteking nodig? Het is natuurlijk handiger, maar het voegt ook een extra kwetsbaar knooppunt toe aan het ontwerp. "Mechanisch", zoals branders zonder piëzo-ontsteking vaak worden genoemd, zijn zeker betrouwbaarder - het belangrijkste is dat de klep zelf niet begint te vergiftigen.

Als dun werk in de eerste plaats is gepland, kies dan uit branders met een kleine gasstroom en een "potloodvlam" - andere zullen niet werken. Maar het is absoluut noodzakelijk om massieve stukken ijzer op te warmen met een krachtige brander met een brede toorts.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

Een heetwaterbrander is, net als elk ander gereedschap dat tijdens het gebruik een vlam genereert, een middel tot verhoogd gevaar.

Daarom is het bij het toepassen ervan noodzakelijk om een ​​aantal regels te volgen die u en anderen zullen helpen beschermen, en om de geplande processen met hoge kwaliteit uit te voeren:

• voer regelmatig een voorlopige inspectie van de constructie uit, zorg ervoor dat de apparatuur in goede staat is en dat er geen risico is op gaslekkage als gevolg van een beschadigde slang of aansluitingen;
• ga tijdens het ontsteken van het gas niet voor het mondstuk staan, richt het vuur niet op de gasfles, slangen, mensen;
• controleer tijdens het smelten van verschillende materialen de vlam zorgvuldig, voorkom overmatige verwarming en onbedoelde ontsteking;
• ga niet verder dan de werkruimte met het apparaat;
• werk niet in de buurt van gasflessen of gasleidingen - een veilige afstand van minimaal 10 meter.

Op de werkplek moeten brandblussers en zandbakken aanwezig zijn, die helpen bij het onderdrukken van de ontstekingsbron in geval van brand. Als de aansluitslang of het glas verstopt is, mag het apparaat niet worden gebruikt. Dit kan worden aangegeven door knallen, achteruitrijden, oververhitting van de apparatuur.

Nadat u dergelijke problemen hebt vastgesteld, schakelt u het apparaat uit door de brandstoftoevoer af te sluiten. Gebruik geen draad of andere scherpe voorwerpen om het mondstuk schoon te maken.

Bovendien moet het blussen van het apparaat correct worden uitgevoerd. Allereerst wordt de brandstoftoevoer afgesloten en vervolgens wordt de hendel losgelaten.

Het wordt afgeraden om het gereedschap ingeschakeld te laten tijdens werkonderbrekingen: het is beter om de vlam te doven. Als er een aanzienlijke pauze is gepland, is het noodzakelijk om de gastoevoer naar de cilinder af te sluiten door aan de reduceerklep te draaien.

Hoe u een toorts kiest voor het aansluiten van koperen leidingen, wordt in het volgende artikel in detail beschreven. We raden u aan om u vertrouwd te maken met nuttig informatief materiaal. De technologie van het solderen met een toorts wordt hier gegeven, het proces wordt in detail beschreven.

2 Onweer! 5015-KL-01

Gasbrander in de vorm van een sproeier op een spuitfles Sturm! - Dit is een universeel apparaat dat op verschillende gebieden nuttig is. Het is ontworpen voor het solderen van producten. Met zijn hulp worden reparatiewerkzaamheden uitgevoerd, de benodigde metalen elementen worden verwarmd. Je kunt ook gemakkelijk een vuurtje maken, bakken en zelfs eten koken. Het apparaat onderscheidt zich door eenvoud van bediening, een hoogwaardig ontwerp. Het model is voorzien van een dubbele afdichting en piëzo-ontsteking. Hierdoor kun je de brander aanzetten zonder lucifers te gebruiken. Een ander voordeel is de vlamregeling. De kit bevat geen blikje gas - deze wordt apart gekocht.

Hoe kies je een acetyleen fakkel?

Focus op veiligheid bij het kiezen

Het distributienetwerk verkoopt veel modificaties van lastoortsen, zowel binnenlandse als westerse. De punt van een acetyleentoorts is verkrijgbaar in de maten 0 tot 7.

De belangrijkste selectieparameters zijn afhankelijk van de parameters van de te lassen onderdelen:

• dikte van gelaste eenheden;
• chemische samenstelling van het gelaste metaal;
• de grootte van de verbindende las.

Top 6 betrouwbare branders

Tegenwoordig zijn de meest populaire apparaten:

• acetyleenbrander g2 - m "Baby" - voor solderen met soldeer op hoge temperatuur, prijs: 2650 roebel;
• acetyleentoorts g2 - 4m, met 4 naadloze punten: van 0 tot 3 maten, met een mogelijke dikte van het gelaste metaal van 0,3 tot 8,0 mm, prijs: 2559 roebel;
• acetyleentoorts gs - 2, met een dikte van het gelaste metaal van 0,5 tot 5,0 mm, prijs: 1250 roebel;
• acetyleentoorts g2 - 23, met een dikte van het gelaste metaal van 1,0 tot 4,0 mm, prijs: 1439 roebel;
• acetyleenbrander gs -3, met tips 4.6 met klimaatversie +45C tot -40C, prijs: 1197 roebel.

Wat is beter om te kiezen?

Met alle verschillende modellen van branders voor een beginnende toerist die een keuze aan apparatuur voor lokaal toerisme en recreatie puur in de vorm van picknicks plant, is bijna het hele assortiment geschikt met de verduidelijking dat het verstandiger is om meer economische modellen te kiezen. Laten we meteen duidelijk maken dat voor een reis van niet langer dan 2-3 dagen en met het aantal deelnemers niet meer dan drie of vier gasmodellen bijna onbetwist blijken te zijn, tenzij je een fan bent van reizen ergens op Antarctica. Alleen in de zomer wandelen of een "all-weather" tentbrander kopen, u kunt geen geld uitgeven aan een model met brandstofvoorverwarming.Wandeltoestellen, die in theorie bij lage temperaturen kunnen worden gebruikt, zouden in deze mogelijkheid moeten voorzien, omdat de eenvoudigste "ballonnen" niet langer geschikt zijn.

Bovendien kunnen ballonmodellen, voor al hun verdiensten, alleen worden overwogen als u van plan bent om in ideale weersomstandigheden te koken. Laat u bij het kiezen van een model qua vermogen leiden door de hoeveelheid servies die u echt nodig heeft, want wanneer u een liter water verwarmt in een pan van 3 liter, verbruikt u evenveel gas als voor 3 liter water. Daarnaast warmt een bescheiden volume altijd veel sneller op en is het mogelijk om 2 keer anderhalve liter sneller te koken dan 3 liter in één keer.

lifehacks

Neem altijd adapters mee tijdens het wandelen. Zo weet je zeker dat zelfs de verkeerde cilinder geschikt is als brandstof. Adapters zijn goedkoop en nemen niet veel ruimte in beslag, en maken het leven soms gemakkelijker.

Bestudeer de kenmerken van het toerisme in het land (regio) waar je naartoe gaat. In Europa en de VS komen cilinders met bajonetsluiting vaker voor, en in derdewereldlanden komen doorsteek- en spantangcilinders vaker voor. Op basis van deze feiten weet u hoe u zich het beste op de reis kunt voorbereiden.

Sommige cilinders kunnen nog worden bijgevuld. Om dit te doen, moet u speciale aerosol-gasmengsels en een adapter voor de cilinder kopen. Je kunt dus een beetje besparen op het kopen van nieuwe cartridges, maar dit is niet altijd handig, zeker niet voor een toerist. Bovendien zal het moeilijk zijn om hetzelfde drukniveau (luchtcompressie) als in de fabriekstoestand in de cilinder te bereiken.

Selectietips

Om de juiste aankoop te doen en er na een tijdje gebruik geen spijt van te hebben, raden we aan enkele tips van ervaren kopers en kenners te gebruiken:

De eerste stap is om te beslissen over het doel van het gebruik van de brander. Het kan worden gebruikt voor het solderen van pijpen of koken in veldomstandigheden. Constructiemodellen zijn gemaakt in de vorm van een pistool, omdat het handig is om ze met één hand vast te houden en het materiaal vast te houden dat nodig is om met de andere te werken.

Let op de afmetingen van de constructie als u de brander meeneemt op wandelingen. Het is beter om een ​​model te nemen met een maximaal smeltpunt

Ga je met soldeerbuizen werken, dan is een model met een lage bedrijfstemperatuur voldoende. Om staalproducten te snijden en te lassen, moet u een apparaat met een hoog vermogen aanschaffen, dat soms een laslamp wordt genoemd. Kijk naar het gasdebiet per minuut, aangezien deze parameter bepaalt hoe lang een cilinder meegaat en wanneer de tweede moet worden geïnstalleerd.

4 Primus MultiFuel III

Het oude merk, dat de basis legde voor een hele productgroep en bijna een begrip is geworden, biedt een nieuwe ontwikkeling die op elk moment van het jaar effectief in de natuur kan worden gebruikt. Het belangrijkste verschil tussen het model is de mogelijkheid om met verschillende soorten brandstof te werken. Niet alleen gas, maar ook benzine, kerosine of diesel voorzien het toestel van een vermogen van 2700 watt. Het is handig, vooral voor beginners, dat elk mondstuk een stroombronaanduiding heeft. Samen vormen ze één systeem dat zelfs onder extreme weersomstandigheden niet faalt.

Het toeristenapparaat is ontworpen voor continu branden tot 66 minuten met een gaspatroonvolume van 230 gram.Enkele voordelen zijn stabiele metalen poten die gemakkelijk kunnen worden opgevouwen, de aanwezigheid van een ErgoPump-pomp in de set, die 1 liter water in 4 minuten kookt. Houd er echter rekening mee dat dit model niet is uitgerust met piëzo-ontsteking.

Sollicitatie

Bij het solderen van koperen leidingen moeten beschermende handschoenen worden gedragen. Het oppervlak kan erg heet worden

Belangrijk: gebruik gas-luchtbranders, ook voor het verhitten van metaal en voor het lassen, alleen op goed geventileerde plaatsen. Voldoende bescherming tegen giftige verbrandingsproducten is alleen daar of buitenshuis gegarandeerd.

Bij het gebruik van acetyleen moet lekkage op alle mogelijke manieren worden voorkomen.

Overal waar dergelijke apparatuur wordt gebruikt, moeten brandblussers en andere middelen voor brandbeveiliging beschikbaar zijn. Voor aanvang van de werkzaamheden worden alle slangen en hun aansluitingen zorgvuldig gecontroleerd. Verstopte slangen of werkbekers moeten worden gereinigd. Het is ten strengste verboden om dit te doen met draad en andere scherpe voorwerpen!

Zorg ervoor dat u de dichtheid van de pakkingen controleert. Tijdens het opstartproces wordt eerst de luchttoevoerklep geopend, waarna de gasklep wordt geopend. Pas in de laatste bocht wordt het gas-luchtmengsel ontstoken. Dit kan met aanstekers, lucifers of speciale piëzo-elektrische circuits.

Als u van plan bent een nieuw dak te maken of het oude dakbedekkingsmateriaal te repareren, moet het oppervlak volledig worden gereinigd. Het is zeer wenselijk om het probleemgebied te egaliseren. In sommige gevallen wordt zelfs een betonnen dekvloer gestort. Het is ongewenst om gasbranders te gebruiken bij temperaturen onder de -15 graden. Ervaren operators raden aan om de bruikbaarheid van de slang constant te controleren op de afwezigheid van breuken, scheuren.

De verplichte veiligheidseis is het gebruik van hittebestendige kleding en schoeisel.

Bij het werken op hoogte gelden standaard voorzorgsmaatregelen

Belangrijk: in elke werkruimte mag niet meer dan één brander en niet meer dan één gasfles staan. Het in de war raken van slangen, hun plaatsing op scherpe en snijkanten, op de bewegingspaden van mensen en bijna onder spanning staande communicatie is onaanvaardbaar

Bij propaanbranders gaan de kleppen tot maximaal 50% open.

Over gas-luchtbranders TM "Svarog" zie hieronder.

De beste draagbare gasbranders

De kenmerken van modellen van dit type zijn compactheid, lichtgewicht en draaggemak. Draagbare branders kunnen ingebouwde gastanks gebruiken, handig voor het meest nauwkeurige werk.

Dremel Versaflame 2200

5

★★★★★
redactionele score

97%
kopers raden dit product aan

Hulpstukken voor vlamverlenging en soldeerwerkzaamheden breiden het toepassingsgebied van de toorts aanzienlijk uit. Het werkt op vloeibaar butaan en warmt snel op. Voor het gemak van opslag en transport van het apparaat wordt de tinnen koffer meegeleverd.

De inhoud van de gastank is 42 ml, de maximale verbrandingstemperatuur is 1200 °C. Als u langdurig stationair moet werken, kunt u de verwijderbare standaard en de functie van het blokkeren van het vlamniveau gebruiken.

Voordelen:

• veiligheid van gebruik;
• snelle verwarming;
• lange levensduur;
• flexibele instelling;
• rijke uitrusting.

Gebreken:

hoge prijs.

De Dremel Versaflame is ontworpen voor krimpen, lassen, solderen en meer in de thuiswerkplaats.

Dayrex DR-23

4.9

★★★★★
redactionele score

94%
kopers raden dit product aan

De metalen gastank in dit model is bestand tegen scherpe stoten en krassen. De kit bevat een soldeerkop, een beschermkap, soldeer, sleutels, een reflector, een heet snijmes, sproeiers voor verschillende klussen. De kinderslotfunctie zorgt voor de veiligheid van het gebruik.

De bedrijfstijd op één tankstation bereikt 60 minuten, de afmetingen zijn 189x25x31 mm. De afwezigheid van roet garandeert onderhoudsgemak van het apparaat. Indien nodig kunt u de vorm van de vlam en de lengte van de toorts aanpassen. Onmiddellijke elektronische ontsteking vereenvoudigt de bediening.

Voordelen:

• rijke apparatuur;
• flexibele instelling;
• veiligheid;
• duurzaamheid;
• universeel gebruik.

Gebreken:

kleine tankinhoud.

Dayrex DR-23 kan worden gebruikt voor een verscheidenheid aan taken: lassen, solderen, warmsnijden, reparatie en sieradenwerk. Geschikt voor thuisgebruik en professionele werkplaats.

Stayer Maxterm 55560

4.8

★★★★★
redactionele score

90%
kopers raden dit product aan

De mogelijkheid om de temperatuurmodus te selecteren, biedt een breed scala aan toepassingen voor het model. De zaklamp is gemaakt in de vorm van een potlood, hij is gemakkelijk vast te houden in elke positie. De behuizing is gemaakt van metaal en bestand tegen mechanische schade.

De vlamtemperatuur is 1100 °C. Snel opwarmen en opladen, evenals piëzo-ontsteking, zorgen voor een onmiddellijke start. Indien nodig kan de eigenaar de vorm en lengte van de fakkel aanpassen.

Voordelen:

• flexibele instelling;
• gemak van vasthouden;
• duurzame behuizing;
• universaliteit;
• ingebouwde gastank.

Gebreken:

lage temperatuur.

Stayer Maxterm is geschikt voor het verwerken van sieraden en kleine onderdelen in een kleine werkplaats.

KWT X-190

4.8

★★★★★
redactionele score

87%
kopers raden dit product aan

De mogelijkheid om de lengte en vorm van de toorts in het bereik van 30 tot 60 mm aan te passen, zorgt voor een flexibele aanpassing van de brander, afhankelijk van de taak die moet worden opgelost. De schakelaar voor constante werking en de gebosseleerde handgreep garanderen het comfort van een langdurige werking van de brander.

De maximale vlamtemperatuur is 1300 °C, de afmetingen zijn 140x105x70 mm. Afneembare standaard maakt het gemakkelijk om het apparaat op het oppervlak te plaatsen. Het piëzo-elektrische ontstekingssysteem maakt het gemakkelijk te gebruiken.

Voordelen:

• comfortabel;
• heeft een flexibele instelling;
• veilig in gebruik;
• duurzaamheid.

Gebreken:

• hoog gasverbruik;
• verwarmingstemperatuur is niet te hoog.

KBT X-190 is handig bij het installeren van krimpkous, kabelschoenen, connectoren met isolatie. De juiste keuze voor professioneel gebruik.

Benzinebranders

Een andere naam voor benzinebranders is primus. Ze werden zo genoemd naar het merk door het Zweedse bedrijf Primus, die de eersten waren die benzinebranders produceerden. Maar gasbranders hebben kachels bijna volledig van de markt verdreven. Nu worden benzinekachels voornamelijk gebruikt in extreem lage temperaturen, maar ook op plaatsen waar geen gas is.

Dit type brander kan onstabiel werken vanwege benzine van lage kwaliteit. Dergelijke brandstof is een factor in de snelle uitval van het apparaat. Probeer niet de goedkoopste branders te kiezen. Het is wenselijk dat ze van vertrouwde merken zijn: bijvoorbeeld Primus of Coleman.

Om te koken, moet u benzine met een laag octaangetal gebruiken (bij voorkeur lager dan A-92). En het is het beste om technische benzine Kalosh of Nefras te nemen. Het zijn petroleumoplosmiddelen die het instrument niet verstoppen.

Montagetypes

Er zijn verschillende normen voor het bevestigen van gasflessen aan branders. U dient de cilinder te kiezen die bij uw brandermodel past. Natuurlijk kun je in geval van een fout proberen de cilinder door een speciale adapter (apart verkrijgbaar) te steken, maar het is beter om een ​​cilinder te vinden die bij jouw standaard past zodat het ontwerp betrouwbaarder is.

• Het meest voorkomende type bevestiging is schroefdraad. Deze standaard wordt gebruikt in bijna alle toeristenbranders en is het meest handig en betrouwbaar - de schroefdraad houdt de structuur goed bij elkaar, er zijn geen manipulaties nodig - schroef de cilinder gewoon op de stoel.
• De tweede norm in prevalentie is bajonet. Meestal zijn dergelijke cilinders te zien in winkels in Europa en de VS. Dergelijke cilinders hebben een speciaal metalen inzetstuk dat in de brander wordt gestoken. Best handig, maar de standaard is zeldzaam, dus het is beter om meer veelzijdige apparatuur te nemen. Overigens hebben sommige gasflessen twee bevestigingsstandaarden tegelijk.
• De volgende standaard is spantang. In principe worden dergelijke cilinders verkocht in Azië en Afrika. De standaard is niet erg handig, maar als je in dergelijke richtingen reist, kun je beter een adapter voor de spantangstandaard voor je brander kopen.
• Het laatste type cilinders wordt doorboord. Dit is een verouderde montagestandaard, die onhandig is omdat de cilinder die aan de brander is bevestigd niet kan worden verwijderd zonder dat de brandstof volledig opraakt. Ten eerste is het onhandig om zo'n brander te vervoeren of te dragen, en ten tweede is het niet erg veilig. Problemen worden toegevoegd door het feit dat tijdens vliegreizen cilinders met een gasmengsel noodzakelijkerwijs in beslag worden genomen.

Wijzen van warmtebehandeling van gerechten

In de praktijk worden bij het bereiden van gerechten verschillende methoden van warmtebehandeling gebruikt, die verschillende verwarmingstemperaturen vereisen. In de regel specificeren technologische recepten niet alleen de kooktijd van het gerecht, maar ook het aanbevolen temperatuurregime:

• voor het koken van producten in water of melk is het voldoende om het verwarmingsniveau na het koken binnen 95-98 ° C te houden;
• voor het bakken van schnitzels en vleessteaks is een verwarmingsniveau van 190-230 ° C vereist;
• om aardappelen te bakken, is opwarmen 130-190 ° C voldoende;
• het proces van het stoven van groenten en vlees wordt uitgevoerd bij een temperatuur van 90-130 ° C.